Gente por favor me Dêem receitas de comidinha caseira?
pois lá em casa ultimamente só sai, assado de panela, galinha cozida e frita e peixe, de vez enquando uma torta de camarão e uma lazanha! por favor gente como mudar meu cardapio? sou de baixa renda! mais acho q dá pra mudar né? resposta a aeritht! o camarão q compro custa 4,50 uma quarta, já q é só eu e meu marido! dá! eu disse q era de baixa renda e não lascada!!!!!!!! ok!
Resposta
Que tal inovar e fazer Ovo frito com nissim miojo? BRINCADEIRINHA! AH, AH, AH, AH!!! É que faço parte de um grupo de tirar pagode: o SPD (só pra descontrair); Sou cozinheiro desde os oito anos, e sou muito criativo na cozinha. Segura que lá vai: FRANGO AO MOLHO DE PEQUI; (guarnições: arroz a grega, espaguete, batata sotê, e salada). para 5 pessoas. Ingredientes: um frango (1,5 a 2Kg), 6 pequis, 500ml de leite ou 3 colheres de sopa de leite em pó, orégano, fondor (amaciante), glutamato monossódico (ajinomoto), colorau, sal, um limão, três cebolas, um tomate, um pimentão, três pimentas de cheiro, 3 dentes de alho (grande), 200 ml de creme de leite (ou duas colheres de farinha de trigo), cinco batatinhas, três cenouras e um chuchu, uma lata de ervilha e outra de milho, 1 lata de Extrato de tomate. Modo de preparar: Esquateje todo o frango (não ponha as víceras) e retire todo o couro. Lave bem para tira a secreção (gosma); fure todos so pedaços com um garfo para penetrar bem o tempêro; Prepare o tempêro: pique o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro (retire as sementes), a cebola, o alho; coloque tudo no liqui e bata com sal Duas colherinhas de chá), colorau, com 100 ml de água; misture parte desse tempêro nos pedaços de frango, coloque numa vasílha e regue com limão, salpique orégano, e tampe deixando por uma hora; pique todas as verduras (menos 3 batatas e uma cenoura) e espere. Prepare as guarnições. Arroz à grega: 300g de arroz branco (não-parboilizado), uma cenoura, sal, ervilha, milho, cebola, alho, azeite ou margarina. ferva um litro de água, Lave bem o arroz até sair o amido (caldo branco), deixe escorrer, prepare o refôgo com uma cebola e um dente de alho picado, coloque o azeite na panela e esquente-o; coloque o alho e a cebola picados no azeite quente e mexa até dourar juntamente com a cenoura ralada; coloque o arroz e mexa bem sem deixar o mesmo grudar na panela, depois adicione a água já fervida, o milho verde, ponha sal, tampe e deixe cozinhar até secar; O espaguete: ferva meio pacote de espaguete largo (aquele chato) recomendo o Fortaleza ou Richester (o Balducco é melhor, mas é muito caro), lave e deixe escorrer; prepare o molho: refogue uma parte da cebola e uma pimenta de cheiro com margarina, e passe o macarrão nele. peque parte do tempero batido que sobrou do frango e ferva em um copo dágua, mais meia lata de extrato de tomate, deixe ferver até engrossar. Misture o molho ou parte dele no macarrão passado; prepare a salada: pegue as verduras picadas (cenoura e xuxu) e ferva em vapor. faça um refogo com a cebola, alho, pimenta de cheiro e azeite, coloque as verduras, mexa e salpique orégano e glutamato; se quizer pode colocar uma colher de maionese, mas é preferível requeijão, ou deixar assim mesmo; prepare a batata sotê. Corte as três batatinhas em cubos grandes, embeba elas numa mistura de água com farinha de trigo, sal e colorau tipo massa pra bruaca. coloque para fritar em óleo bem quente, seque numa peneira metálica ou papel toalha. Sirva quentinha com creme de leite; cozinhe o frango simultaneamente ao término da batata sotê e do espaguete. cozinhe-o por 20 minutos em fogo alto, juntamente com as duas batatas picadas e os caroços dos pequis, depois coloque o creme de pequi e ferva-o por mais sete ou dez minutos em fogo brando. Como preparar o creme de pequi: raspe os pequis e retire a popa, bata no liqui com meio copo dágua, sal e meioa lata de creme de leite por 20 segundos. Misture a ervilha ao arroz quando estiver próximo de servi-lo. Secozinhar junto pode queimar as ervilhas. Sirva a todos e bom apetite! Depois me diga como se saiu: PAULINOHANS@BOL. COM BR